Dentro de nuestra filosofía de constante mejora y perfeccionamiento de nuestros productos, hemos realizado todo un continuo de cursos en entidades de prestigio.

GREMIO DE OFICIOS Y FORMACIÓN PROFESIONAL DE BARCELONA
29/03/94	44e curso de tecnología general de la carne .
20/04/94	Curso de jamón cocido .
10/05/95	Embutidos secos .
22/11/95	Presentacion y decoración de bandejas de embutidos y carnes rellenas.
7/06/95	Pates, Galantinas, Fiambres .
12/06/00	Elaboración de cocidos .
15/11/99	Carnes rebozadas,rellenos,albondigas .
1999	Seminario de jamón seco .
1995	Ellaboración, presentación y conservación de bandejas, cazuelitas.
2/3/2004	Guía de practicas correctas de higiene para los establecimientos de elaboración y comercio minorista de la carne y comidas para llevar.
11/11/02	Presentación de lotes y regalos para Navidad.
22/10/02	Cálculo de costes y cómputos.
01/12/04	Premio al mejor joven innovador del 2004
SISTEMA DE CONTROL SANITARIO LLEVADO A TÉRMINO POR LA EMPRESSA ACONSA. R7-128-99 LABORATORIOS AUTORIZADOS.
ESCOLA DE CAPACITACIÓN AGRARIA DE GANDESA
	Curso de análisis sensorial y taste de aceite de oliva.
FOTOGRAFIAS
	Recogida de premio como mejor joven artesano alimentario del 2004